Caprese - klasyczna sałatka z mozzarelli i pomidorów, FOLDER NR 1 MATERIAŁY PDF POJEDYŃCZO
[ Pobierz całość w formacie PDF ]
//-->Caprese - klasyczna sałatka z mozzarelli i pomidorówZachwyca lekkością i prostotą. Musi być wykonana ze składników pierwszorzędnej jakości!4 piękne, dojrzałe pomidorykawałek mozzarelli - około 20 dagpęczek świeżej bazylii (musi być świeża!)5 łyżek oliwy extra vergine2 łyżki octu balsamicznegoodrobina czarnego, świeżo zmielonego pieprzusól5 minut | 4 porcje | bardzo łatwe1. Naładowane słoneczną energią pomidory umyj i pokrój w poprzek raczej nagrubsze, niż cieńsze plastry.2. Mozzarellę zaś pokrój na cienkie plastry.3. Plastry pomidorów i mozzarelli ułóż w sposób bardzo fantazyjny na dużymtalerzu - staraj się to robić tak, by plastry pomidorów zachodziły naplastry mozzarelli, przekładaj je całymi liści bazylii.4. Potrawa powinna w sposób harmonijny łączyć kolory czerwieni, zieleni ibieli.5. Caprese zalej szczodrze oliwą, skrop octem balsamicznym, posyp odrobinąpieprzu i lekko posól.6. Od razu podawaj na stół w towarzystwie świeżego pieczywa.
[ Pobierz całość w formacie PDF ]